Периодическое голодание
Я никогда не практиковал голодание. И вообще относился к этому вопросу, как к социальной проблеме. Кто-то ест досыта — это хорошо. Кто-то голодает — это плохо. Поскольку в моей жизни были несколько этапов, когда я вынужденно жил полуголодным, то мне состояние голодности совсем не нравилось. Плюс опыт похудения на соблюдении минимума калорий крепко запомнился ощущением дискомфорта и постоянного чувства раздражения. Так что я совершенно не собирался практиковать периодическое голодание на Кето.
Однако сейчас я спокойно не ем 24 часа, и вполне радуюсь этому. Почему?
Если коротко, то выяснилось, что правильное периодическое голодание (ПГ) — сильный инструмент при похудении. Правильное — это значит комфортное.
В чем комфорт?
А в том, что ты во время периодического голодания совершенно не хочешь есть! Почему? Потому что в предыдущие дни ты ел по Кето до сытости правильные продукты, не забывал про воду и витамины и нормально спал. В этом состоянии ПГ на 16, 20, 24 часа или выше переносятся легко и быстро. Фактически я даже не особо замечаю этого времени. Пью чай/кофе и занимаюсь делами.
Наукой выяснено, что за вес фактически отвечает уровень (количество) инсулина. И если при похудении снижать его, инсулин, равномерно, то потеря веса будет плавной или потом вес может встать, но главное, вес возвращается, когда вы прекращаете правильное питание!
Но если периодически устраивать уровню инсулина «встряску» в виде «ямы», то есть устраивать периодическое голодания, то организм постепенно перестраивается на новый уровень инсулина, принимая его навсегда, а значит, вес идет вниз и не возвращается назад.
Это я вам в двух словах пересказал книгу «Код ожирения» доктора медицинских наук Джейсона Фанга. Там вся механика подробно расписана.
И сейчас, когда мне хочется сбросить ещё пару кг., я устраиваю два дня ПГ в неделю, например, во вторник и четверг. Если без правильного голодания, то вес остаётся на месте. А если без Кето, то..
Не хочу проверять, я бросать кетопитание не планирую!
В следующей статье поговорим про то, как мы контролируем свой вес на диетах.