Ваш малыш быстро растет, сейчас его смело можно назвать дошкольником, ведь ему уже исполнилось 6 лет. Этот период наиболее важен для ребенка, совсем скоро он станет первоклассником. Поэтому родителям следует обратить особое внимание на рост, развитие и здоровье своего чада. Важную роль в этом играет рацион питания ребенка.
Итак, начнем с общих рекомендаций для режима питания ребенка:
- Температура еды должна быть умеренной. Для горячих блюд нормальной считается температура до 50 градусов, для холодных – не ниже 10. Слишком холодная или горячая пища может навредить чувствительным детским зубкам. Перепады температур раздражают пищеварительную систему, что может вести к воспалениям в ней.
- Ежедневный объем калорий теперь составляет 1800-2000 ккал.
- Увеличивается и средний объем порций. Например, первое блюдо теперь составляет 250 г, порционное мясное или рыбное – 80 г, гарнир – 100 г.
- Дети в этом возрасте часто посещают дошкольные учреждения: детские сады или подготовительные классы. Это важно учесть, когда вы составляете недельное меню. Заранее узнайте про режим и состав питания в организации, чтобы домашняя еда успешно дополняла рацион.
- Сладости не должны служить перекусом между основными приемами пищи, также не стоит есть их на ходу. Лучше предложите их ребенку в качестве обеденного десерта.
- До этого мы много говорили о поведении за столом, а сейчас пришло самое время закрепить эти правила, ведь ребенок вот-вот пойдет в школу. Малыш уже уверенно пользуется вилкой, самое время научить его обращаться со столовым ножом.
- Помните, что летний и зимний режим питания ребенка отличаются. Летом детям требуется больше жидкости, чтобы избежать обезвоживания или снижения аппетита. Также в летний период стоит больше внимания обратить на сезонные продукты. Кроме того, холодные первые блюда будут полезны для пищеварения именно летом, а жирные, наоборот, навредят сильнее.
- Если вы вдруг обнаружили нехватку определенных витаминов и минералов, то вот продукты, содержащие самые важные из них: йод – морская капуста; витамин PP — овсянка, гречка, фасоль; витамин А – морковь, щавель, абрикосы; витамин С – смородина и шиповник; витамин В1 – горох и свинина; витамин В2 – яйца, бородинский хлеб, творог, сыр.
- Основной показатель здоровья – равномерная прибавка веса ребенком. Прибавил мало – плохо, прибавил много – еще хуже. Ориентируйтесь на медицинские показатели, они дадут понять, если что-то в организме малыша пойдет не так.
Остаются продукты, которые следует полностью исключить из рациона:
- Кофе и кофеиносодержащие напитки;
- Острые приправы;
- Фаст-фуд.
Список продуктов, с которыми следует проявить осторожность меняется. Теперь это:
- Копчености;
- Сладкое: шоколад, газировка и конфеты;
- «Быстрые каши» и хлопья на завтрак;
- Грибы.
Рацион ребенка в этом возрасте расширяется за счет новых способов термической обработки продуктов.
Рацион питания ребенка в 6 лет
Мясо, рыба
Теперь ребенку можно давать копченую и фаршированную рыбу, ветчину, колбасу, заливное мясо и рыбу, поджарки, отбивные, котлеты.
Приправы, соусы
Для приправки блюд можно использовать горчицу, перец или майонез в смеси со сметаной. Томатно-сметанный или луковый соус можно подавать к картофельным блюдам.
Овощи, фрукты
Для правильного питания ребенка важно правильно сочетать овощи с другими продуктами.
Сладкий болгарский перец, запеченный с сыром, может заменить макароны с тертым сыром. Многие дети любят репу с яблоками и изюмом.
Полезны и фруктово-ягодные каши. Для основы можно взять любую крупу и хороший фруктовый или ягодный отвар. В готовое блюдо добавляют сок и сахар.
Детским организмом хорошо усваиваются огурцы, помидоры, редис, тыква, кольраби, кабачки и цветная капуста.
Как мы уже говорили, летом процессам пищеварения стоит уделить особое внимание, так холодные первые блюда поспособствуют улучшению пищеварения. Сюда относятся фруктовый суп, свекольник, холодник, окрошка.
Если ребенок посещает дошкольное учреждение, то лучше не завтракать дома, чтобы малыш не отказывался там от завтрака. Лучше предложите ему сырую морковь или фрукт.
Также не забывайте про листовую зелень и свежие салаты.
Молоко, кисломолочные продукты
Продукты с высоким содержанием кальция не теряют актуальности для детей в возрасте 6-ти лет, молоко, кефир, ряженка и творог – одни из самых необходимых для ребенка продуктов.
Как видите, количество запретов в детском рационе все меньше, а, значит, составить правильный рацион активно развивающегося малыша становится все проще.
Сделайте вклад в будущее, проявляя внимание к питанию своего ребенка сейчас!