Во 2-3 классе ребенок посещает дополнительные занятия, ведет активный образ жизни. Уроки, познавательная деятельность, физкультура, помощь маме и папе по дому требуют большого количества энергии. Энергия затрачивается на концентрацию внимания и запоминание большого количества новой информации. Ребенок сейчас особенно быстро растет, развивается.
Становится ясно — без дополнительной энергии не обойтись. Поэтому мы попытались разобраться с тем, как лучше составить диету для детей 8 лет.
Опытные родители легко решат этот вопрос. Главный секрет – чтобы питание было полноценное и сбалансированное. О нем мы сегодня и поговорим, а ещё, попытаемся прикинуть идеальное меню для ребёнка восьми лет на неделю.
Предлагаем вам познакомиться с нормами и правилами питания, обязательными в рационе девятилетнего ребенка:
- Мы уже говорили, школьники тратят энергию на обучение, двигательную активность, рост, развитие, нормальное функционирование органов и систем организма в течение дня, поэтому необходимое количество калорий для питания ребенка 8 лет – 2400 ккал.
- Если считать примерный объем пищи, необходимый ребенку на целый день, то выйдет около 2000-2200 мл, это число меняется в зависимости от конституции организма ребенка.
- Меню следует разделить на 4 приема пищи с промежутками от 3-х до 4-х часов. Время питания ребенка должно соответствовать каждодневному режиму с погрешностью в полчаса.
- Белковые продукты оставьте для первой половины дня, на их усвоение нужна дополнительная энергия, их лучше сочетать с углеводами.
- Объем питания ребенка на сутки распределяется неравномерно. На завтрак и ужин отводится по 25% от всей пищи, на обед – 35%, оставшиеся 15% оставляем на полдник.
- Если перечень блюд и продуктов долго остается неизменным и однообразным, появляется риск получить снижение аппетита, проблемы с выработкой желудочных соков и авитаминоз. Поэтому, в первую очередь, следует обратить внимание на многообразие продуктов и блюд, которые вы включаете в меню ребенка в 9 лет.
- Идеальным вариантом термической обработки любой еды будут тушение, варка, приготовление на пару. Не исключаются и рыбные, мясные, овощные блюда, которые запекаются в духовке.
- БЖУ (белки, жиры, углеводы) должны поступать в организм в соотношении 1:1:4, значит, школьник в 9 лет должен получать 80 г жиров, 80 г – белков (из них животные – 48 г, растительные – 32 г) и 320 г – углеводов.
- При этом в суточном рационе питания ребенка должно быть не менее 275 г овощей и фруктов, богатых углеводами, клетчаткой, минеральными веществами, витаминами.
Остаются в меня продукты, требующие от родителей внимательности и осторожности:
- Фастфуд и любые другие блюда быстрого приготовления;
- Кондитерские изделия с кремом, леденцы на палочках, жвачки;
- Сладкая «газировка»;
- Маргарин (даже в составе выпечки);
- Чипсы, сухарики;
- Жирные сорта мяса и рыбы;
- Копчености, соления;
- Острые приправы, специи, маринады, соусы;
- Полуфабрикаты.
Данные продукты в регулярное меню для ребёнка 8 лет на неделю лучше не включать.
Белки, жиры и углеводы в питании ребенка
Белки
Любой белок способствует развитию и росту школьника и участвует в обменных процессах. Завтрак и обед для ребёнка 8 лет должны включать это полезнейшее соединение.
Очень много белка можно обнаружить в продуктах животного происхождения:
- Мясо;
- Рыба;
- Куриные и перепелиные яйца;
- Молоко.
Среди растительных продуктов тоже есть богатые белком:
- Орехи;
- Гречневая и овсяная крупы;
- Цветная капуста;
- Спаржа.
Лучше сочетать насыщенные белком продукты с овощными блюдами.
Жиры
В рационе питания ребенка важно наличие продуктов с содержанием животного жира. Сюда относятся качественное сливочное масло, сметана. Ими можно приправлять каши, супы, салаты, омлеты, запеканки и многое другое.
Жиры растительного происхождения (в виде масел: кукурузное, оливковое, подсолнечное) должны присутствовать в количестве 25 г в свежих овощных салатах.
Углеводы
Углеводы – это вся энергия в организме вашего ребенка.
Важное место здесь занимают медленные, «полезные» углеводы:
- Цельные злаковые;
- Молоко;
- Сыр;
- Свежие фрукты, овощи.
Но не забывайте и о быстрых углеводах в форме обычного сахара – около 50 г в сутки.
Теперь пройдемся по рациону питания ребенка в течение всего дня – обсудим отдельные приемы пищи.
Завтрак
Безупречный завтрак современного школьника – горячее, свежее, питательное, небольшое по объему блюдо с минимальными затратами времени на его приготовление.
Быстрый завтрак: овсяные хлопья или мюсли с молоком, запеканка из творога, омлет на молоке. К этому можно добавить йогурт, чай на молоке или свежевыжатый сок.
Завтрак должен восполнять потребность в белках и витаминах, но не способствовать прибавке веса. Также следует уменьшить количество легкоусвояемых углеводов.
Обед
Первое обеденное блюдо обязательно должно быть на рыбном или мясном бульоне. Это могут быть щи, борщ, рассольник, суп, уха.
Второе блюдо включает в себя мясо или рыбу, дополняемые гарниром: овощи, крупа, макароны, картофель. Мясные и рыбные блюда можно запекать или готовить на пару, а также запекать, это уже очень большой спектр блюд: тефтели, гуляш, биточки, котлеты, фрикадельки.
Обязательно наличие салата из свежих овощей и зелени, приправленных растительным маслом.
Хорошо подать к обеду компот из свежих фруктов и ягод или сухофруктов с маленьким содержанием сахара.
Полдник
Наконец можно позволить ребенку сладкое. Сдобная домашняя выпечка и чай с сахаром, медом или сгущенным молоком – отличный вариант. Такая диета для ребёнка 8 лет не повредит, если не злоупотреблять с ней. В противном случае от сладкого может проявиться аллергия.
Ужин
Главное для ужина – он должен быть легким для пищеварения ребенка, но при этом сытным, чтобы энергия, потраченная организмом за день, могла восстановиться.
Возможный выбор ужина: кисломолочные продукты, овощные блюда, творог, яйца, ржаной хлеб.
Если говорить о конкретных блюдах, это могут быть творожная запеканка, цветная капуста в сметане, фаршированные помидоры или болгарский перец, картофельные котлеты.
Уже перед сном можно выпить стакан кефира или ряженки.
Как видите, рацион питания ребёнка 8 лет составить не так уж и сложно, но к этому стоит подойти ответственно. Если боитесь или что-то не получается, не бойтесь задать вопрос: опытному родителю, специалисту, мужу.
← Оцените статью, если считаете её полезной! 
