Мифы и факты о здоровом питании
Миф: только свежие фрукты и овощи полезны.
Факт: здоровая диета может включать свежие, замороженные, консервированные и сушеные продукты.
Миф: все обработанные продукты вредны.
Факт: большинство продуктов, которые вы видите в продуктовом магазине, были обработаны каким-либо образом. Обработанные продукты, которые не содержат излишнего количества сахара или натрия, могут быть частью здорового питания. Подумайте: детская морковь, цельнозерновой хлеб, простой йогурт или очищенные и жареные орехи!
Миф: Все продукты, помеченные как «натуральные», полезны для вас.
Факт: когда дело доходит до упаковки пищевых продуктов, не существует официального определения термина «натуральный».
Миф: если я могу выяснить о всех ингредиентах пищи на этикетке, мне не о чем беспокоиться.
Факт: Даже если вы прочитаете про все ингредиенты, в пище все равно может быть слишком много натрия, добавленных сахаров или вредных жиров.
Миф: мне следует избегать дополнительных проходов в продуктовом магазине.
Факт: в продуктовом магазине есть много продуктов, которые могут быть частью здорового питания.
Советы по здоровому питанию
- Готовьте еду дома, чтобы контролировать, не только все ингредиенты, но и их количество;
- Готовьте пищу методами подчеркивающими ее ароматность, используя более здоровые методы приготовления пищи, такие как приготовление на гриле, тушение, приготовление на пару;
- Придайте аромата блюду специями, травами, черным перцем и цитрусовыми соками вместо сахара, соли и вредных жиров;
- Купите консервированные и замороженные фрукты и овощи без соленых соусов или сладких сиропов;
- Слейте и промойте консервированные продукты, чтобы избавиться от некоторых добавок, таких как соль и сахар;
- Сравнивайте пищевые этикетки и выбирайте питательные продукты с наименьшим количеством натрия;
- Помните о порции, размерах порций и общем количестве съеденных калорий.
Ешьте больше:
- Овощей;
- Фруктов;
- Цельнозернового хлеба.
Следите и ограничивайте:
- Соль / Натрий
- Сладкие напитки
- Сладости
- Жирное мясо. Покупайте постное или экстра-постное мясо
Включите эти продукты в свой рацион питания:
- Нежирные молочные продукты
- Птица без кожи
- Рыба
- Бобы и бобовые
- Растительные масла
- Орехи и семена